2012年09月01日

パプリカの冷たいポタージュ


お久しぶりです!

今日も赤でいきます(笑)

パプリカと玉ねぎを準備

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ともに細く切り、オリーブオイルで炒める
(蒸し焼きにすると野菜の甘みが出ます)269.JPG

しんなりしてきたら

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みずとコンソメを加えて煮る
(あくを取りましょう♪)

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具材がやわらかくなったら、ブレンダーでブイーン!

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う〜ん… 
ちょっと粗いみたいなので、ビッグボトルへ移して撹拌しなおしました

276.JPG

よく煮るか、最初からボトルでやってみてください

277.JPG

鍋に戻し、牛乳を入れ塩コショウで味を調えます

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冷蔵庫でよく冷やして、出来上がり♪

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<材料>
パプリカ    1個
玉ねぎ     1/2個
牛乳      100cc
コンソメ    適量
塩コショウ   適量
オリーブオイル 適量
水       250〜300cc


★★★★☆ 評価4
パプリカのビタミンたっぷり♪


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posted by モモたんぽ at 15:26| 東京 ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | スープ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月06日

ガスパチョ風冷製トマトスープ



美肌対策のトマト♪


夏なので、冷製スープにチャレンジ!



トマトと玉ねぎをブイーン


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トマトの皮を湯むきすると、驚くほどあっという間…


399.JPG


溶いたコンソメとオリーブオイルを入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成!


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<材料>
トマト大    1個
玉ねぎ     1/4個
コンソメ    適量
オリーブオイル 適量


★★★★☆ 評価4
簡単美肌対策♪
とってもおいしく、暑い夏に最適です
ハマりそう…


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posted by モモたんぽ at 23:49| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | スープ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月30日

トマトポタージュ


美容に良いトマトをたっぷり使って♪


トマト、玉ねぎ、ジャガイモ、コンソメとお水を入れて。


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圧力鍋で…


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なんと、たった3分。


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あっという間です。


さらにあっという間に、ブイーン♪


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本当に簡単です。


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最後に牛乳をまぜて、完成!


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<材料>
トマト    3個
玉ねぎ    2個
ジャガイモ  2個
コンソメ   1粒
お水     適量
塩・こしょう 適量



★★★★☆ 評価4
簡単で美肌効果あり!



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posted by モモたんぽ at 21:27| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | スープ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする