お久しぶりです！
今日も赤でいきます(笑)
パプリカと玉ねぎを準備
ともに細く切り、オリーブオイルで炒める
（蒸し焼きにすると野菜の甘みが出ます）
しんなりしてきたら
みずとコンソメを加えて煮る
（あくを取りましょう♪）
具材がやわらかくなったら、ブレンダーでブイーン！
う〜ん…
ちょっと粗いみたいなので、ビッグボトルへ移して撹拌しなおしました
よく煮るか、最初からボトルでやってみてください
鍋に戻し、牛乳を入れ塩コショウで味を調えます
冷蔵庫でよく冷やして、出来上がり♪
＜材料＞
パプリカ 1個
玉ねぎ 1/2個
牛乳 100cc
コンソメ 適量
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量
水 250〜300cc
★★★★☆ 評価4
パプリカのビタミンたっぷり♪
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